Q.1歳からのお好み焼粉（米粉）を水に溶いた時に、小麦粉などと違い、色が灰色のように見えるのですが、なぜでしょうか？

A.1歳からのお好み焼粉（米粉）は、原材料に「昆布粉末（濃い黒色）」、
「かつおエキスパウダー（茶色）」を使用しています。
米粉は小麦粉よりも白いので、生地にした場合、
これらの原材料の色がより強く感じられ、灰色のように見える場合がございます。