Q.卵のアレルギーが無いので、1歳からのお好み焼粉（米粉）でお好み焼を作るときに卵を入れたいのですが、入れてもいいでしょうか？

A.入れていただいてかまいません。
卵を入れるとふっくらと仕上がります。
1人分の場合、1歳からのお好み焼粉（米粉）20g、水30ccの生地に対し、
卵1/2個を目安に入れてください。