A.らっきょう玉1kgに対して、2L程度の容器がおすすめです。
必要な容量(サイズ)はらっきょう玉の大きさによって異なりますので、
あくまで目安としてご覧ください。
<容器サイズの目安>
【お客様相談室からのひとこと】
漬けた直後は、らっきょうがプカプカ浮いていても大丈夫!
最初の2~3日は、らっきょう酢が全体になじむよう、1日2~3回容器ごと大きく振ってください。
日が経つにつれて、らっきょうは徐々に沈んでいきます。
見た目は浅漬けの14日目もしっかり漬けの30日目もあまり変わりませんが、味わいは少しずつ変化していきます。
ぜひ、お好みの漬かり具合を見つけてみてください。
※容器を振る際は液漏れにご注意ください。
<らっきょう酢特設ページ>
https://www.otafuku.co.jp/product/sp/rakkyousu/