Q.らっきょう酢の原材料名にある、「蛋白加水分解物」とはどのようなものですか? 2022年09月08日 10:19 A.大豆のたんぱく質を分解したもので、旨みをつけるための調味料です。 関連記事 Q.お酢が最近購入したものと1年前に購入したものでは色が異なりますが、使用しても大丈夫でしょうか? Q.「お好みソース」の「とろみ」が無くなりサラサラになりました。使用しても問題ありませんか? Q.「お好みソース」の「とろみ」が無くなりサラサラになりました。使用しても問題ありませんか? Q.らっきょう酢とはどんな商品ですか? Q.なますの酢とはどんな商品ですか?